Elkészítés:

A retket megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A sajtot apró hasábokra szeleteljük. A petrezselymet finomra aprítjuk, majd a többi összetevővel egy tálban összeforgatjuk. Az olajat, ecetet és az ízesítő anyagokat összekeverjük és a salátára öntjük. Rövid ideig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóssal tálalhatjuk.

Energia: 411 kcal, Fehérje: 19,0 g, Zsír: 29,5 g, Szénhidrát: 6,2 g