(kép forrása: internet)

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk és lereszeljük, a petrezselymet felaprítjuk.

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, a fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.

A jénai tálat vagy tepsit sütőpapírral bélelünk, a masszát beleöntjük, tetejét ízlés szerint sajttal szórjuk.

180 fokon tűpróbáig sütjük.

Energia: 372,9 kcal, Fehérje: 20,29 gramm, Zsír: 12,75 gramm, Szénhidrát: 43,78 gramm